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外资超市在中国的经营状况普遍不佳

发布日期:2018-06-21  来源:admin
 
  在传统商超在发布超市折扣优惠时,使用的是宣传册和传单的方式,但实际这些宣传的效果是有限,在一定程度降低超市的销售量。为此, Le Marche和腾讯联合推出“线下互动电子屏”,电子屏上是结合世界杯的场景,定制体感点球游戏,让消费者参与到电子屏的互动中。同时根据腾讯优图的人脸识别技术,可分析出消费者的购物习惯,给消费者推送他们可能感兴趣的商品的优惠券,提高商超的坪效。而且,消费者在店里等着就餐时,也可以跟电子屏进行互动,实际上这也提高了消费者的购物体验。
 
  其实,有消息显示,在与腾讯谈判前,家乐福的谈判对象是阿里巴巴,而且方案不是投资入股,而是将家乐福中国整体出售给阿里,但双方没能达成协议。随后阿里选择了大润发,家乐福则迅速启动和腾讯的谈判,并在两个月内就达成了合作意向。为了迎合主流的O2O模式,Le Marche也将作为前置仓,来实现线上线下的一体化。消费者选择家乐福B2C网上商城下单,也可以通过O2O平台购买1小时送达,还可以享受店内购物满188元享三公里免费送货服务。
 
  同时,为达成这一改革计划,家乐福还宣布与Google签署战略伙伴关系,未来重点将围绕三个方面展开合作,第一、法国消费者可通过Google新开通的购物平台进行商品的挑选与购买;第二、消费者通过Google Assistant语音助手等人工智能系统接入商品库从而选购家乐福的商品;第三、双方共同设立创新实验室,同时Google将助力家乐福集团实现数字化全面转型。
 
  事实上早在2015年,家乐福就与腾讯展开业务上的接触,在其中国地区开设的卖场全面普及移动支付技术。在今年年初家乐福宣布与腾讯展开全面合作的相关公告中,家乐福方面表示腾讯将进一步在家乐福生态中推广微信、微信支付、云计算等其他服务,并在自身社交平台上发展配套的零售服务。拟合作范围包括大数据服务、智慧零售、移动支付、店内体验和数据分析,旨在提高家乐福客流量。
 
  “le marché”是法语词汇,译为“集市”。法国人认为,人们美好浪漫的一天会从集市里的一杯咖啡,邻居间友好的问候交谈开始。家乐福Le Marche天山店,位于上海市天山西路与蒲淞北路的交汇处,地铁二号线北新泾站1号出口相连。走近负一楼的入口,橱窗、灯光、地砖、色彩都与熟悉的家乐福完全不一样。
 
  腾讯近日公布的2018年第一季度报表中,首次提到了类似于多点Dmall主推的“扫码购”,这一技术也应用到了Le Marche中。在卖场各处都标识自助买单,用手机微信扫描卖场提示处的二维码,便会跳出“家乐福扫码购”的小程序,绑定微信之后便可使用。大致流程是:扫描商品的条形码,即可在小程序中出现所需要的商品,微信支付结账之后会有相应的离场码,可在卖场两层的出口验证离开卖场。
 
  由微信支付与腾讯优图联合推出的人脸识别功能也在Le Marche中正式上线,通过整合人脸识别、会员认证、免密支付等核心技术,让消费者可以通过“刷脸”完成会员注册与绑定、结账免密支付。Le Marche刷脸支付的整个认证过程需要输入用户的基本信息,还需人脸正面对框大声读出相应的数字并录制上传验证,整个过程略显繁琐所需要的时间也略长。
 
  本次合作将充分发挥各自优势,家乐福将发挥在产品和物流领域的专家优势,而Google将提供人工智能、Cloud及Google Assistant语音助手等领先技术。从而为法国消费者带来全新优质的购物体验,不仅仅局限在线下门店,同时包括网上购物,手机购物及语音购物等。
 
  近年来,外资超市在中国的经营状况普遍不佳。英国的乐购、韩国的乐天玛特等纷纷退出中国,留下来的外资超市则纷纷寻找本土合作伙伴。如沃尔玛与京东合作,乐购(Tesco)则被华润入股。
 
  家乐福是最早进入中国的外资超市之一,一度发展势头良好。据知情人士回忆,北京奥运会召开的2008年是家乐福在中国的业绩巅峰,“钱多得用不掉,只能把门店改得好看一点,油漆用得好一点”。Le Marche也跟很多效仿盒马鲜生的门店一样,引入了“生鲜+堂食+加工”的模式。此外,Le Marche还设立了美食街和餐饮区。美食街包括中餐、西餐和日料,中餐的比重比较大。整个餐饮区的面积超过了700平方米,每个档口都是家乐福自营,全面支持移动支付店内就餐,挑选好商品即可结账等待送餐,现场食用。
 
  此外,家乐福在宣布与腾讯和永辉合作的同时,还宣布了全球范围内的一系列改革及“瘦身”计划,包括裁员2400人,并出售或关闭其旗下的另一超市品牌迪亚天天(Dia)。
 
  但是进入2010年代后,在本土企业雄起和电商普及的双重夹击下,家乐福中国的收入和门店数量开始进入下降通道,尤其是在受到臭名昭著的“抵制家乐福”事件的长远影响,家乐福曾一度有意将中国业务整体打包出售,放弃中国市场。
 
  所以本次家乐福、腾讯和永辉的三方成功合作存在其一定的必然因素,通过此次合作,三方将各自满足其自身诉求。从家乐福的角度来讲,其最终选择腾讯和永辉,是看好对方与自己的互补性。家乐福线下强、线上弱,offline to online的技术弱,腾讯可以技术赋能。家乐福的线下门店、供应链伙伴关系,则可以帮腾讯实现线下价值。此外,腾讯入股的永辉超市在生鲜品类和供应链方面有优势,可以和家乐福资源共享。